Pieczona owsianka | Baked Oatmeal

Płatki owsiane znamy pod różnymi postaciami, w formie zwykłej owsianki, batoników czy jako składnik musli. Dzisiaj chciałam Wam je pokazać w nieco innej odsłonie, ta pieczona wersja mi osobiście chyba najlepiej przypadła do gustu, zrobienie jej nie jest czasochłonne, to zaledwie kilka minut, a po tym czasie można się już cieszyć ciepły, pełnowartościowym, zdrowym i przede wszystkim smacznym śniadaniem. Ja do swojej dodałam truskawki, ale możecie je śmiało zamienić swoimi ulubionymi owocami bądź orzechami. 

Smacznego śniadania!

Rolled oats are known to be prepaired in a various ways, in form of an ordinary oatmeal, bars or as an musli's ingredient. Today I would like to show You rolled oats in a slightly different version, I perdsonally, like this baked oatmeal the most, its preparation doesn't take long, it's only few minutes, and then we can enjoy a warm, balanced, healthy and most of all a delicious breakfast. To my oatmeal I added strawberries, but you are free to replace them with your favourite fruits or nuts. Enjoy your breakfast!

Składniki | Ingredients

1/2 kubka płatków owsianych | 1/2 cup of rolled oats

1 łyżeczka nasion chia | 1 teaspoon of chia seeds

połowa łyżeczki ziaren kakao | half of teaspoon of cocoa nibs

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia | 1 flat teaspoon of baking powder

połowa banan | half of banana

garść truskawek | handful of strawberries

szczypta wiórek kokosa | pinch of desiccated coconut

syrop klonowy | maple syrup

Obierz banana i podziel na dwie części, jedną z nich rozgnieć za pomocą widelca. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj płatki owsiane, nasiona chia, ziarna kakao, proszek do pieczenia oraz rozgniecioną część banana. Jeżeli używasz mrożonych truskawek połóż je na wierzch owsianki. Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 7 min. Następnie dodaj pozostałą część banana i wiórki kokosowe. Piecz kolejne 2 minuty. Wyjmij naczynie z piekarnika i skrop syropem klonowym. Gotowe!

Peel off banana and split into two parts, mashed one of them by a fork. In an oven dish mix rolled oats, chia seeds, cocoa nibs, baking powder and mashed banana. If you are using frozen strawberries place them on the top of the oatmeal. Put it into the oven and bake for approx. 7 min. Next add the rest of the banana and desiccated coconut. Bake for another 2 min. Remove the dish from the oven and sprinkle with maple syrup. 

It's ready!