Pieczony jogurt | Baked yoghurt

Idealna przekąska lub lekkie śniadanie na wiosenne dni. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu czyli tak jaki lubię, a przy tym zdrowy i sycący. Przepis ten można dostosować pod swoje preferencje dowolnie miksując dodatki. U mnie podany głównie z owocami, ale równie dobrze sprawdzi się z orzechami lub nasionami. 

The perfect snak or light breakfast on spring days. So simple and quick to prepare- the way I like it and at the same time healthy and filling. This recipe you can adjust to your own preferences by mixing the toppings. My is mostly with fruits but it will be as well tasty with nuts or seeds. 

opakowanie jogurtu naturalnego | package of natural yoghurt

białko jajka | egg white

połowa banana | half of banana

połowa pomarańczy | half of orange

garść malin | handful of raspberries

łyżka płatków owsianych | tablespoon of rolled oats

łyżka słonecznika łuskanego | tablespoon of sunflower seeds

cynamon | cinnamon

kilka kropel esencji waniliowej | few drops of vanilla extract

szczypta kurkumy | pinch of turmeric

szczypta soli | pinch of salt

kilka kropel syropu z agawy (można zastąpić innym syropem) | agave syrup (you can add different syrup)

Białko ubijamy, po chwili dodajemy szczyptę soli. W naczyniu żaroodpornym mieszamy jogurt, cynamon, kurkumę, ekstrakt waniliowy i syrop, dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy. Pieczemy w temperaturze 180 C przez około 25 min. Po wyjęciu dekorujemy dodatkami.

Beat the egg white and add a pinch of salt. In a heat-resistant dish mix yoghurt, cinnamon, turmeric, vanilla extract and syrup, add the egg white and stir gently. Bake in 180 C for about 25 min. After decorate with toppings. 

Reaktywacja bloga

Witajcie po długiej przerwie! Udało mi się w końcu zebrać siły i powrócić do blogowania. Największym motywacją były Wasze zapytania o to kiedy pojawią się nowe posty. Jest mi niesamowicie miło, że odwiedzacie mojego bloga i korzystacie z moich przepisów. Kochani, reaktywacja bloga wiązać się będzie z małymi zmianami. Chciałabym nieco zmienić formę bloga, przepisy wciąż będą się tutaj pojawiać jednak znajdziecie tu również dużą dawkę inspiracji, nie tylko kulinarnych.

MIEJSCA

Zabiorę Was ze sobą do restauracji i pubów w Polsce i za granicą, przetestujemy menu, ocenimy ich wygląd i wystawimy recenzję, ale to nie wszystko. Wspólnie odwiedzać będziemy również teatry, kina, muzea, uczestniczyć będziemy w przeróżnych eventach, postaram się Was zainspirować i dać ciekawe alternatywy na spędzenie wolnego czasu.

LUDZIE

Spotkamy ciekawych ludzi, którzy na co dzień inspirują i udowadniają, że praca może być przyjemnością a hobby integralną częścią naszego życia. Poznamy ich historię, przeżycia oraz drogę do sukcesu.

JEDZENIE

Ten blog powstał z miłości do jedzenia, tak więc oczywiście nie zabraknie przepisów na pyszne, zdrowe i proste w wykonaniu potrawy.

Mam nadzieję, że będziecie ze mną i że wspólnie będziemy się dzielić i inspirować nawzajem- bo to jest główne założenie tego bloga.

Czekajcie na nowy wpis!