1.Jak zaczęła się Twoja przygoda z Instagrem?
Około 2 lata temu postanowiłam zachęcić do aktywnego stylu życia i dbania o swoje posiłki większą liczbę osób.
Publikuję zdjęcia z opisem, który ma wywołać uśmiech na twarzy czytelnika, zmotywować do działania, lub dać konkretne, praktyczne wskazówki. Okazało się to pozytywnie uzależniające dla moich followersów i dla mnie ;)
2. Jaka aktywność fizyczna sprawia Ci największą frajdę, a jakiej dyscypliny chciałabyś spróbować?
Zdecydowanie najbardziej kocham aktywność, która daje satysfakcjonujące mnie efekty jeśli chodzi o sylwetkę i zdrowie. To zawsze jest u mnie na pierwszym miejscu. Najczęściej trenuję z gumami oporowymi i ślizgaczami, które wprowadziłam do mojego sklepu jestforma.pl - lubię mieć możliwość trenowania w różnych miejscach - w domu, na siłowni, a najbardziej na świeżym powietrzu. Dzięki tym mobilnym akcesoriom mam możliwość w dowolnym miejscu zrobić trening równie mocny i skuteczny jak na siłowni. Podczas takich treningów czuję palenie w mięśniach i to już daję mi mnóstwo radości, ponieważ ćwicząc wiem, że to działa.
A jeśli chodzi o dyscyplinę jakiej chciałabym spróbować - marzę, aby kiedyś sprawdzić się za kółkiem na torze wyścigowym :)
3.Od kiedy zaczęłaś zdrowo się odżywiać i co sprawiło, że podjęłaś taka decyzję?
Około 7 lat temu miałam poważne problemy z cerą. Miałam trądzik, rumień, pokrzywkę... Wszystko na twarzy! Moja cera była w opłakanym stanie. Dermatolodzy nie potrafili mi pomóc. W końcu trafiłam na lekarza, który patrzył nie tylko na objawy, a na przyczynę, na cały organizm. On naprowadził mnie na temat diety. Jego wskazówki były nieoczywiste - nie kazał mi jeść więcej warzyw i owoców, a mniej mięsa i tłuszczów jak robili to poprzedni nieskuteczni lekarze. Polecił mi coś zupełnie przeciwnego: dostałam zakaz na owoce, chleby, makarony. Warzyw miałam jeść nie za dużo, natomiast najwięcej tłustych mięs i ogólnie tłuszczu zwierzęcego. To było dla mnie na tyle szokujące i intrygujące, że zaczęłam zgłębiać temat. Szczególnie, kiedy dosłownie na własnej skórze przekonałam się, że to działa. Chciałam poznać wszystkie za i przeciw różnych sposobów odżywiania się, wszelkie badania, dowody, opinie różnych lekarzy i pacjentów. Zaczęłam intensywnie studiować wszystkie możliwe diety (będąc maksymalnie bezstronna by znaleźć to, co faktycznie jest optymalne). Kiedy miałam problemy z cerą byłam załamana tym stanem, jednak teraz jestem wdzięczna za tą życiową lekcję. Przekonałam się wtedy pierwszy raz, że wszystko co nakładamy na talerz ma ogromny wpływ na wygląd, a wygląd (mam na myśli stan włosów, skóry, paznokci, % tanki tłuszczowej itd) zaraz obok samopoczucia może nam bardzo wiele powiedzieć o tym co dzieje się z nami od środka.
4.Jakie uważasz są najczęstsze błędy popełniane przez ludzi jeżeli chodzi o dietę i aktywność fizyczna?
Tych błędów jest sporo. Dobrze, że o to pytasz, może w ten sposób uda się nam kogoś uchronić przed powieleniem ich.
Podam kilka według mnie najczęściej powtarzanych.
Jeśli chodzi o dietę:
- "kalorie są świętością". Kalorie są ważne, ale nie najważniejsze. Ważne są też makroskładniki i mikroelementy. Kiedy nie dostarczymy sobie kompletu potrzebnych witamin, nasz organizm strajkuje
- "trzeba jeść jak najmniej tłuszczów, ponieważ tłuszcz jest najbardziej kaloryczny". To prawda, że tłuszcz ma sporo kcal, ale jest on niezbędny do prawidłowej pracy hormonów, a o to powinny zadbać szczególnie kobiety. Kiedy rozwalimy sobie gospodarkę hormonalną przez zbyt niski % tłuszczów w diecie, zrujnujemy sobie zdrowie, a kształtowanie sylwetki będzie dużo trudniejsze.
- głodówki. To jest temat na którego myśl opadają mi ręce. Po pierwsze wszelkiego rodzaju oczyszczania się nie są nam kompletnie potrzebne - mamy od tego odpowiednie narządy. Po drugie głodówki bardzo często powodują gigantyczny efekt jojo zaraz po wyjściu z nich, a długofalowo zaburzenia odżywiania.
- wszyscy wiedzą, że cukier jest szkodliwy i dla zdrowia i dla sylwetki, jednak ludzie często myślą, że jak coś nie ma słodkiego smaku, to nie zawiera cukru. To nie prawda
- owoce bez ograniczeń. Owoce powinnyśmy traktować tylko i wyłącznie jako deser ze względu na ogromne ilości cukru które zawierają (owoce jagodowe zawierają najmniej cukru). Wszystkie potrzebne witaminy możemy pozyskać w większej ilości z produktów, które nie zawierają cukru.
Jeśli chodzi o aktywność fizyczną:
- więcej nie znaczy lepiej. Ja nie polecam treningów więcej niż 5x w tyg.
- brak rozgrzewki i rozciągania po treningu. Bez tego trening nie jest pełny i nie zadziała tak jak powinien
- zbyt dużo cardio. Cardio spala kalorie tylko podczas samego wysiłku i nie kształtuje sylwetki. Ja polecam budować mięśnie, które będą spalały tkankę tłuszczową non-stop, a do tego nadadzą naszemu ciału apetycznej jędrności
- brak oddechu. Wdech nosem, mocny wydech ustami wydobywający się z przepony. Tego nie należy się wstydzić! To uwaga szczególnie do kobiet
- brak nawadniania się podczas treningu
5. Jak zachęciłabyś ludzi do zmiany nawyków żywieniowych? Jakich porad udzieliłabyś ludziom by zaczęli zdrowiej się odżywiać i uprawiać więcej sportu?
Warto być świadomym, że w naszych rękach jest naprawdę sporo. Geny to TYLKO 5%! 95% zależy od nas i im szybciej to zrozumiemy i podejmiemy odpowiednie kroki, tym dla nas lepiej. Lepiej będziemy wyglądać, czuć się, będziemy mieć więcej energii i lepsze zdrowie.
Dobrze jest również doświadczyć tego na sobie. Z boku może wydawać się to trudne, niekomfortowe, wymagające... jednak z mojego punktu wiedzenia to ogromny komfort czuć się tak świetnie i mieć świadomość, że to dzięki własnej zasłudze.
6.Czy masz swoje ulubione przepisy? Mogłabyś się nimi podzielić?
Jeden przepis na 2 dania, który dała mi mama.
Serca drobiowe, lub wątróbka wieprzowa. Wcześniej pisałam o witaminach, a teraz podaję przepis na niezastąpione bomby witaminowe.
Serca, lub wątróbkę myjemy, podsmażamy delikatnie na smalcu. Dodajemy pieprz, czerwoną słodką mieloną paprykę i cebulę pokrojoną w pióra. Dusimy przez 40 minut na małym ogniu pod przykryciem, następnie solimy (ja używam soli himalajskiej) i delikatnie podsmażamy jeszcze 5-10 min. Do tego ogórki kiszone.
Must have w mim tygodniowym menu!
7.Jakie są Twoje ulubione miejsca w Twoim mieście (muzea, restauracje, parki etc)
W Bielsku-Białej: Kino Helios w Sferze, Cygański Las, a w oklicach: Jezioro Goczałkowickie, Rzeka w górkach Wielkich, Jezioro Żywieckie, Park w Pszczynie
8.Jakie masz plany (którymi oczywiście chcesz się podzielić) na najbliższą przyszłość?
Mam tyle planów, że przeraża mnie myśl o nich. Nie wiem jak zdążę to wszystko zrobić ;)
Coś co na pewno muszę dokończyć jak najszybciej to wydanie w końcu kolejnych DVDs z treningami.
Kolejne projekty zachowuje w tajemnicy ;)
ENG VERSION
1. Why and when did you start running your Instagram account?
About 2 years ago, I decided to promote an active lifestyle and present of my meals to a larger number of people.I started publishing pictures with a description that is intended to bring a smile to the reader's face, motivate to act, or give practical tips. It turned out to be positively addictive for my followers and for me;)
2. What physical activity makes you the most fun, and what discipline would you like to try?
I definitely love activities that gives me satisfying results in terms of figure and health. This is the most crucial for me. Usually I train with resistance bands and slides, which are avalible in my store isforma.pl - I like to be able to train in different places - at home, at the gym, and most in the open air. Thanks to these accessories, I have the ability to do the same workout anywhere as powerful and effective as they were done at the gym. During such trainings, I feel the burning in the muscles and it gives me a lot of joy because I know it works !.
And when it comes to the sport discipline that I would like to try - I dream to someday take part in a car races :)
3. Since when did you start eating a healthy diet and what made you make that decision?
About 7 years ago I had serious skin problems. I had acnes, redness, hives ... Everything on my face! My complexion was in a seriously bad condition. Dermatologists could not help me. Finally, I found a doctor who looked not only at the symptoms, but at the cause, at the whole body. He guided me about the diet. His directions were not obvious - he did not tell me to eat more vegetables and fruits, and less meat and fats like the previous ineffective doctors did. He told me the opposite: I can't eat fruits, bread, pasta. I had to eat vegetables not too nut not too much, the most fatty meats and animal fat in general. It was so shocking and intriguing for me that I began to explore the topic. Especially when I've literally found out for myself that it works. I wanted to get to know all the pros and cons of different ways of eating, all the research, evidence, opinions of various doctors and patients. I began to study all possible diets intensively (being maximally unbiased to find what is actually optimal). When I had problems with my complexion I was depressed, but now I'm grateful for this life lesson. I was convinced for the first time that everything we put on a plate has a huge impact on the appearance, and the appearance (I mean the condition of hair, skin, nails, etc.) right next to well-being can tell us a lot about what is happening with us from the inside.
4. What do you think are the most common mistakes made by people when it comes to diet and physical activity?
There are many mistakes. Well, that's great you're asking, maybe that's how we can protect people from duplicating them.I will give a few, in my opinion, the most repeated mistakes.
When it comes to diet:
- "calories are crucial." Calories are important, but not the most important. Macroelements and microelements are essential as well. When we do not provide ourselves with the necessary vitamins, our body demands them.
- "you need to eat as little fats as fat is the most caloric". It is true that fat has a lot of kcal, but it is necessary for the proper functioning of hormones, and that should be especially important for women. When we break down the hormone economy by too low% of fats in the diet, we will ruin our health and shaping the figure will be much more difficult.
- starvation diets. This is a very controversial topic for me. First of all, we do not need any kinds of cleansing our body. Secondly, starvation very often causes a gigantic yo-yo effect and a long-term eating disorders.
- everyone knows that sugar is harmful both for health and for the figure, but people often think that if something doesn't have a sweet taste, it doesn't contain sugar. It's not true
-eating fruit without restrictions. We should treat the fruit only as a dessert because of the huge amounts of sugar that it contains (berries contain the least sugar). All the necessary vitamins can be obtained in a larger quantity from products that don't contain sugar.
Regarding physical activity:
- more doesn't mean better. I don't recommend training more than 5x a week.
- no warm-up and stretching after training. Without this, training is not full and will not work as it should
- too much cardio. Cardio burns calories only during the effort and doesn't shape the figure. I recommend building muscles that willconstantly burn fat, and give our body an appetizing firmness
- no breath. Inhale with a nose, a strong exhale with the mouth coming out of the diaphragm. You shouldnt't be ashamed! This is especially important for women
- not drinking water during training
5. How would you encourage people to change their eating habits? What advice would you give to people to eat healthier and do more sport?
It is worth being aware that there are a lot of things that we can control. Genes are ONLY 5%! 95% depend on us and the faster we understand it and take the right steps, the better for us. We will look better, feel better, have more energy and better health.
It is also good to experience it on yourself. On one side it may seem difficult, uncomfortable, demanding ... but from my point of view it is a great comfort to feel so great and be aware that it is thanks to my own hard work.
First step? Do a workout today (on my YouTube channel "W Kondycji" You have many exercises to choose https://www.youtube.com/channel/UCfzxMNbZ9-mheORnGvQ5y9Q) and get rid of junk food from your home. It;s that simple :)
6. Do you have your favorite recipes? Could you share them?
It will be one recipe for 2 dishes that my mother gave me.
Poultry hearts, or pork liver. Previously, I wrote about vitamins, and now I give the recipe for irreplaceable vitamin bombs.
Wash the heart or liver, fry gently on a lard. Add pepper, red sweet ground paprika and onion cut into small pieces. Stew for 40 minutes over low heat under cover, then salt (I use Himalayan salt) and gently fry for 5-10 minutes. Eat with pickled cucumbers.
Must have in my weekly menu!
7. What are your favorite places in your city (museums, restaurants, parks, etc.)
In Bielsko-Biała: Helios cinema in Sfera, Cygański Las, and nerby: Goczałkowickie Lake, Jezioro Żywieckie River , Park in Pszczyna.
8. What are your plans (that of course you want to share) for the nearest future?
I have so many plans that I'm terrified of thinking about them. I don't know how I can do it all;)
Something that I definitely have to finish is lunching the next DVDs with training as soon as possible. Other projects are for now a secret;)
LINKS
