Fit Bounty

Jest po prostu PRZEPYSZNY! Jeżeli lubicie batoniki Bounty, gwarantuję, że to ciasto przypadnie Wam do gustu. Co więcej, moja wersja jest zdrowsza i mniej kaloryczna niż ta sklepowa. Kolejną zaletą Fit Bounty jest to, że jest to opcja dla zabieganych osób, gdyż na przygotowanie ciasta potrzebujemy zaledwie 10 min. Pomyślałam, że pośród wielkanocnych bab, mazurków i innych pysznych, ale niestety również kalorycznych wypieków warto żeby pojawiło się coś bardziej light i wtedy narodził się pomysł na przygotowanie Fit Bounty. Spróbujcie u siebie w domu, bo zdecydowanie warto ;)

It is simply AMAZING! If you like bounty bars then I guarantee you that you're going to fall in love with it. In addition, my version is healthier and less caloric than the one which you can find in a shop. Another Fit Bounty's advantage is that it is a great option for those who are always in a rush, as preparation will take you about 10 min. I thought that among Easter cakes that are delicious but at the same time caloric, it would be good to bake something lighter and then I came up with the idea to make Fit Bounty. Try at your homes, it is worth it !

Składniki | Ingredients

400 g wiórków kokosowych | 400 g desiccated coconut

1,5 puszki mleka kokosowego | 1,5 can of coconut milk

3 łyżki cukru kokosowego | 3 spoons of coconut sugar

gorzka czekolada dobrej jakości | good quality of dark chocolate

W misce wymieszaj wiórki kokosowe z mlekiem kokosowym i cukrem a następnie chwile podgrzewaj w garnku. Przełóż masę do formy i wstaw do lodówki na ok. 3 godziny. Po tym czasie w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i wylej ją na wierzch Bounty. Odstawi do lodówki aż czekolada zastygnie.

In a bowl mix desiccated coconut, coconut milk and sugar, next heat in a pot for a while. Place the cake in a baking pan and put it into the fridge for about 3 hours. Then in a water bath melt chocolate and pour it on the top of Bounty. Leave it in the fridge until the chocolate solidifies.